Ein vollständiger Leitfaden für den Einsatz von Mixermotoren in Küchengeräten

Der Motor ist sozusagen der Motor Ihrer Küchenmaschine. Das Wissen über den Motor des Mixers und seine Anwendung ist das Wichtigste bei der Auswahl des richtigen Geräts. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie wissen sollten. Du erfährst, wie ein Mixermotor funktioniert. Sie werden auch erfahren, warum manche Geräte unterschiedliche Motoren haben. Und Sie werden sehen, wie Sie das beste Produkt für Ihre Bedürfnisse auswählen.

Was ist ein Mixermotor und warum ist er wichtig?

Sie können es sich wie einen Automotor vorstellen. Ein Auto kann nicht weit fahren, wenn sein Motor nicht gut ist. Mit einem Mixer verhält es sich genauso. Ein schwacher Mixermotor wird Ihnen Smoothies mit Klumpen darin bescheren. Das Gerät ist auch nicht in der Lage, schwere Aufgaben zu erledigen. Was ist das also? Ein Mixermotor ist eine bestimmte Art von Elektromotor. Die meisten Mixer haben einen so genannten Universalmotor. Diese Art von Motor ist sehr gut, weil er viel Strom erzeugen kann, aber trotzdem klein ist. Seine Hauptaufgabe besteht darin, elektrische Energie aus der Steckdose in Bewegung umzuwandeln. Diese Bewegung dreht einen kleinen Metallstab, der Welle genannt wird. Die Welle sorgt dafür, dass sich die Klinge im Behälter des Mixers dreht. Die Leistung des Mixermotors entscheidet darüber, ob Sie eine einfache Soße mixen oder hartes Eis für ein kaltes Getränk zerkleinern können.

Wie funktioniert der Mixermotor in meiner Küchenmaschine?

Es sieht vielleicht schwer zu verstehen aus, aber das System ist wirklich ziemlich einfach. Ich stelle es mir als eine Reihe von Schritten vor, die nacheinander ablaufen. Alles beginnt damit, dass man seine Geräte anschließt. Dann drückt man einen Knopf. Dadurch wird ein elektrisches Signal an den Motor des Mixers gesendet. Der Motor ist sicher im Sockel des Geräts untergebracht. Der Sockel ist normalerweise schwer. Dadurch wird verhindert, dass sich das Gerät bewegt, wenn der Motor schnell läuft.

Sobald der Motor des Mixers das Signal erhält, beginnt er sich sehr schnell zu drehen. Die Welle des Motors ragt oben aus dem Sockel heraus. Der Boden des Mixerbehälters hat einen Teil, der mit dieser Welle verbunden ist. Wenn Sie den Behälter auf den Sockel setzen, werden diese beiden Teile miteinander verbunden. Die Drehwelle bringt das Messerteil im Behälter zum Drehen. Mit diesem einfachen System können wir viele Arten von Lebensmitteln zerkleinern, mischen und mixen. Der Hersteller muss sicherstellen, dass alle Teile richtig zusammenarbeiten.

Was ist die wichtigste Eigenschaft eines guten Mixermotors?

Ein leistungsstarker Mixermotor ist das wichtigste Merkmal, auf das Sie achten sollten. Wie viel Leistung er hat, können Sie an der Wattzahl ablesen. Wenn Sie einen Mixer zu Hause verwenden möchten, genügt in der Regel ein Blick auf die Wattzahl. Ein Mixer mit 300 bis 500 Watt ist für einfache Aufgaben wie die Zubereitung von Milchshakes mit weichen Lebensmitteln geeignet. Wenn Sie aber größere Aufgaben erledigen wollen, brauchen Sie mehr Leistung.

Ein leistungsstärkerer Mixermotor, z. B. einer mit 1.000 Watt oder mehr, kann viel härtere Lebensmittel verarbeiten. Er kann Nüsse in eine weiche Butter verwandeln. Er kann Kaffeebohnen mahlen. Er kann auch Eis zerkleinern, bis es wie Schnee aussieht. Auch das Design des Mixermotors ist wichtig. Ein gut gemachter Motor verfügt über Funktionen, die verhindern, dass er zu heiß wird. Einige Motoren sind mit einem Ventilator ausgestattet. Andere haben einen Sicherheitsschalter, der ihn ausschaltet, um Schäden zu vermeiden. Wenn Sie einen Mixer kaufen, sollten Sie auf einen starken und langlebigen Motor achten.

Kann nur eine Art von Mixermotor für jede Anwendung geeignet sein?

Diese Frage bekomme ich oft gestellt. Die kurze Antwort ist nein. Ein einziger Mixermotor ist nicht für jede Anwendung geeignet. Aus diesem Grund gibt es eine große Auswahl an Küchengeräten, die Sie kaufen können. Ein kleiner Mixermotor für einen Personal Blender ist perfekt, um einen Smoothie für sich selbst zu machen. Er ist so gebaut, dass er eine kurze Zeit lang mit Leistung läuft. Wenn Sie aber versuchen, denselben Motor zum Mixen von dickem Brotteig zu verwenden, wird er wahrscheinlich kaputt gehen.

Verschiedene Arbeiten erfordern unterschiedliche Geschwindigkeiten und Drehkräfte. Die Drehkraft wird auch als Drehmoment bezeichnet. Ein Mixer, der mit hoher Geschwindigkeit ein glattes Püree herstellt, benötigt nicht so viel Drehmoment wie ein langsamer Mixer, der schweren Keksteig verarbeitet. Ein Hersteller wird für jedes Produkt, das er herstellt, einen bestimmten Motortyp auswählen. Er wählt ihn auf der Grundlage des geplanten Einsatzes des Geräts aus. Er muss sicherstellen, dass der Motor seine Arbeit ohne Probleme verrichten kann.

Was ist der Unterschied in der Motoranwendung zwischen einem Blender und einem Mixer?

Sie mischen beide Dinge. Aber die Anwendung für ihre Motoren ist sehr unterschiedlich. Der Motor eines Mixers muss sehr schnell sein. Seine Aufgabe ist es, eine scharfe Klinge viele tausend Mal in einer Minute zu drehen. Durch diese extrem hohe Geschwindigkeit werden Obst und Gemüse in eine Flüssigkeit verwandelt und zu etwas Glattem, das man essen kann. Die Klinge ist so konstruiert, dass sie Lebensmittel sehr, sehr schnell zerkleinert.

Ein Mixer ist jedoch zum Drehen von Kraft gemacht. Stellen Sie sich vor, Sie mischen einen schweren Teig. Ein Mixer muss nicht schnell sein, aber er muss sehr stark sein. Der Mixermotor in einem Mixer (oder einfach nur Mixermotor) dreht sich viel langsamer. Aber er hat die Kraft, dicke Lebensmittel durchzudrücken und nicht stecken zu bleiben. Auch die Werkzeuge, wie z. B. Knethaken, sind anders konstruiert. Sie verwenden also einen Mixermotor für schnelles Schneiden. Einen Mixermotor verwendet man für langsames, kräftiges Schieben. Es ist keine gute Idee, den einen für den anderen zu verwenden.

Verwenden Stabmixer und Entsafter die gleiche Motorausstattung?

Dies ist eine weitere gute Frage zu verschiedenen Geräten. Die Antwort ist nein. Stabmixer und Entsafter verwenden in der Regel sehr unterschiedliche Motoren. Lassen Sie uns zunächst über Stabmixer sprechen. Manche Leute nennen sie auch Stabmixer. Ich mag meinen Stabmixer sehr, weil ich damit eine Suppe direkt im Kochtopf glatt pürieren kann. Der Mixermotor in Stabmixern ist sehr klein. Er muss so klein sein, dass er in den Griff passt, den man in der Hand hält. Dieser kleine Mixermotor ist so konzipiert, dass er für schnelle Arbeiten leicht zu bedienen ist. Er kann Flüssigkeiten und weiche Lebensmittel gut mixen, aber er ist nicht für harte Arbeiten wie das Zerkleinern von Eis geeignet.

Ein Entsafter ist eine ganz andere Art von Gerät. Sein Zweck ist es, den Saft aus den Lebensmitteln zu gewinnen und die breiigen Teile zurückzulassen. Der Mixermotor eines Entsafters muss eine konstante Leistung haben. Er braucht diese Kraft, um harte Lebensmittel wie Karotten und Äpfel zu zerkleinern und auszuquetschen. Einige Entsafter haben einen sehr schnellen Motor, der ein Messer dreht, während andere einen langsameren Motor mit mehr Drehkraft verwenden, um die Lebensmittel zu "kauen" und den Saft herauszubekommen. Das Design und die Verwendung des Motors eines Entsafters sind genau auf diese spezielle Aufgabe abgestimmt.

Hier ist eine Tabelle, um das zu verdeutlichen:

Wie verändert die Produktentwicklung das Design von Blendermotoren?

Die Entwicklung eines neuen Küchenprodukts ist eine sehr interessante Sache. Ich habe mit einigen Leuten gesprochen, die sie entwerfen. Alles beginnt mit einem Gedanken über einen bestimmten Verwendungszweck. Ein Hersteller könnte denken: "Wir sollten einen neuen Mixer entwickeln, der nur für die Zubereitung von grünen Smoothies geeignet ist. Diese eine Idee hilft ihnen, alles zu entscheiden, insbesondere das Design des Mixermotors.

Die Leute, die an der Produktentwicklung arbeiten, werden herausfinden, was der Motor des Mixers leisten muss. Für grüne Smoothies muss er in der Lage sein, hartes Blattgemüse wie Grünkohl zu zerkleinern. Das bedeutet, dass er einen starken Motor und ein spezielles Messerdesign braucht. Das Team probiert verschiedene Motoren aus, um den besten zu finden. Sie entwerfen auch das Kunststoffgehäuse, den Behälter und die Knöpfe. Sie müssen darauf achten, dass der gewählte Motor nicht zu laut ist und nicht zu heiß wird. Das Endprodukt ist eine Mischung aus Leistung, Design und Kosten.

Wie wählen die Hersteller den richtigen Motor für ein bestimmtes Produkt aus?

Ein Hersteller muss bei der Auswahl eines Mixermotors an viele Dinge denken. Sein größtes Ziel ist es, ein Produkt herzustellen, das seine Aufgabe gut erfüllt und lange Zeit hält. Zunächst wird entschieden, wofür das Produkt gedacht ist. Ist es ein preiswerter Mixer für einfache Aufgaben? Oder soll es ein hochwertiges, kommerzielles Gerät sein, das alles kann? Dies hilft bei der Auswahl eines Motors mit der richtigen Leistung.

Dann machen sie sich Gedanken über das Design des gesamten Geräts. Der Motor des Mixers muss in den Sockel passen. Sie denken auch darüber nach, wie lange er halten wird. Ein gewerblich genutzter Mixermotor hat hochwertigere Teile, weil er täglich viele Stunden laufen muss. Ein Motor für den Hausgebrauch muss nicht so robust sein. Der Hersteller muss auch sicherstellen, dass der Motor sicher ist. Er führt zahlreiche Tests durch, um sicherzugehen, dass der Motor und seine elektrischen Teile sicher zu verwenden sind. Sie arbeiten hart daran, ein gutes Produkt herzustellen, das Ihnen die Unterstützung bietet, die Sie in Ihrer Küche brauchen.

Kann ein Blendermotor wirklich hartes Eis aufbrechen?

Ja, das kann er! Aber, und das ist sehr wichtig, Sie brauchen den richtigen Mixermotor und die richtige Ausrüstung. Das Zerkleinern von Eis ist eine der schwierigsten Aufgaben für jeden Mixer. Um sie gut zu meistern, braucht man einen leistungsstarken Motor, eine starke Klinge und ein gutes Behälterdesign, die alle zusammenarbeiten.

Ein Mixermotor mit 1.000 Watt oder mehr ist ein guter Anfang. Diese Leistung verleiht der Klinge genügend Kraft, um das Eis in kleine Stücke zu brechen, anstatt es nur herumzuschieben. Auch die Klinge ist sehr wichtig. Achten Sie auf eine Klinge aus starkem, dickem Stahl. Eine billige, dünne Klinge kann sich verbiegen oder sogar brechen. Schließlich ist auch die Form des Behälters wichtig. Manche Behälter sind so geformt, dass sie das Eis und die anderen Lebensmittel nach unten in Richtung der sich drehenden Klinge ziehen. Ohne diese Art von System kann das Eis stecken bleiben, und der Motor des Mixers dreht und dreht sich, ohne etwas zu leisten. Ein leistungsstarker Mixermotor ist sehr wichtig, aber er muss von den anderen Teilen des Geräts unterstützt werden.

Worauf sollte ich achten, wenn ich einen Mixer für meine Küche auswähle?

Die Auswahl des richtigen Geräts kann sich wie eine Überforderung anfühlen, weil es so viele Möglichkeiten gibt. Aus meiner Erfahrung heraus rate ich den Leuten, sich zu überlegen, wie sie das Produkt verwenden werden. Sie brauchen nicht für Funktionen zu bezahlen, wenn Sie sie nicht nutzen werden. Hier sind ein paar Dinge, auf die ich immer achte, besonders wenn ich einen Vorschlag mache:

• Ein leistungsstarker Motor: Für einen Mixer, der vielseitig einsetzbar ist, sollten Sie auf 1.000 Watt oder mehr achten. Wenn Sie nur einfache Eiweißshakes machen, reichen 500 Watt vielleicht aus. Wenn Sie Eis zerkleinern oder Nussbutter herstellen möchten, brauchen Sie einen starken Mixermotor.
• Eine schwere, starke Basis: Ein schwerer Sockel bedeutet, dass der Mixer nicht auf der Arbeitsfläche herumrutscht, wenn er hart arbeitet. Außerdem bedeutet dies in der Regel, dass ein größerer, besserer Mixermotor eingebaut ist.
• Eine Klinge von guter Qualität: Die Klinge sollte aus rostfreiem Stahl gefertigt sein. Ein gutes Design hat oft mehrere Spitzen in verschiedenen Winkeln, um Lebensmittel gut zu mischen und zu zerkleinern.
• Der richtige Container: Glasbehälter sind schwer und halten keine Gerüche, aber sie können zerbrechen. Hochwertige, sichere Kunststoffbehälter sind nicht so schwer und sehr stabil. Überlegen Sie, welche Art von Behälter Sie verwenden möchten.
• Einfache Schaltflächen: Es ist hilfreich, verschiedene Geschwindigkeiten zu haben. Ein einfacher Drehknopf oder ein paar klare Tasten sind oft einfacher zu bedienen und zu reinigen als ausgefallene digitale Bildschirme. Die besten Küchengeräte sind diejenigen, die Ihnen das Leben leichter machen.

Dinge zum Merken

Ich hoffe, dies hat Ihnen geholfen, einen besseren Einblick in den Motor Ihres Mixers zu bekommen. Er ist mehr als nur eine Maschine. Er ist ein Werkzeug, das den richtigen Motor für seine Aufgabe braucht. Um sicherzustellen, dass Sie das beste Gerät für Ihr Geld bekommen, sollten Sie diese wichtigen Punkte beachten:

• Der Mixermotor ist das wichtigste Teil Ihres Mixers.
• Die Leistung, die in Watt gemessen wird, ist das wichtigste Merkmal für einen starken Mixermotor.
• Verschiedene Küchengeräte, wie z. B. ein Mixer oder eine Saftpresse, verwenden sehr unterschiedliche Motoren für ihre spezifischen Aufgaben.
• Um Eis zu crushen oder harte Lebensmittel zu pürieren, brauchen Sie einen leistungsstarken Mixermotor und eine starke Stahlklinge.
• Bevor Sie ein neues Produkt kaufen, überlegen Sie, was Sie damit machen wollen. Wählen Sie dann ein Produkt, dessen Mixermotor für diese Art der Verwendung geeignet ist.